1月11日は鏡開き。
グループ会社の牧田商事では
毎年ぜんざいを作って社員みんなで頂いています。
今年は11日からの大雪で会社内が慌ただしかった為
15日にぜんざいを作りみんなで頂きました。
鏡餅は毎年中川餅店さんから購入しており
添加物を一切使用していない
「新大正うるち米」で作られたお餅は
コシ・伸び・粘りがありとても美味しいです。
今年のぜんざいの味付けは
皆さんの健康も考えて(*^-^*)
甘みを抑えたあっさりした味に仕上げました。
神様や仏様に感謝し
社員のみなさんの1年の無病息災を祈願して
みんなで美味しく頂きました。
